お菓子の日本語文化史
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お菓子の日本語文化史
（シリーズ扉をひらく, 8）
和泉書院, 2023.9
- タイトル読み
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オカシ ノ ニホンゴ ブンカシ
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注記
引用文献資料一覧: p275-282
内容説明・目次
内容説明
心を満たすためのお菓子。今書き残しておきたいお菓子。
目次
- アイスクリーム（ｉｃｅ ｃｒｅａｍ）
- あべかわもち（安倍川餅）
- あまなっとう（甘納豆）
- あめ（飴・餹）
- あるへいとう（有平糖）
- あわもち（粟餅）
- あわゆき（淡雪）
- あんぱん（餡パン）
- あんもち（餡餅） あずきもち（小豆餅）
- いまがわやき（今川焼）
- ういろう（外郎） ういろうもち（外郎餅）
- うぐいすもち（鴬餅）
- おはぎ ぼたもち（牡丹餅）
- かきもち（欠餅）
- かしパン（菓子パン）
- かしわもち（柏餅）
- カステラ
- かのこもち（鹿の子餅）
- かるかん（軽羹）
- かるめいら（浮石糖）〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
