食品安全・衛生学

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Bibliographic Information

食品安全・衛生学

宮田恵多編著 ; 後藤裕子 [ほか著]

学文社, 2023.9

Other Title

Food safety and hygiene

食品安全衛生学

Title Transcription

ショクヒン アンゼン・エイセイガク

Available at  / 61 libraries

Note

その他の著者: 鈴木智典, 関戸元恵, 丹羽光一, 三浦紀称嗣, 宮田富弘, 武藤信吾, 村松朱喜

文献あり

Details

  • NCID
    BD04185683
  • ISBN
    • 9784762032493
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vi, 152p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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