食べて強くなる!サッカーの栄養と食事

著者

    • 久保田, 尚子 クボタ, ヒサコ

書誌事項

食べて強くなる!サッカーの栄養と食事

久保田尚子著

ベースボール・マガジン社, 2023.11

タイトル別名

食べて強くなる!サッカーの栄養と食事 : 食事のコツをつかんで試合もフィジカルも強くなろう

食べて強くなるサッカーの栄養と食事

Nutrition & food for soccer player

タイトル読み

タベテ ツヨク ナル サッカー ノ エイヨウ ト ショクジ

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注記

その他のタイトルはブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

食べたものがエネルギーの素、体づくりの材料です！朝食を含めた“１日３食＋α”が必須です。選手と保護者・指導者に贈る、サッカー栄養を総決算した１冊。

目次

  • 第１章　基礎編（五大栄養素と食事バランスガイド；サッカー選手と食事との関係；食べたものが“エネルギーの素”；食べたものが心もコントロールする；栄養素の種類と食品との関係；サッカー選手は１日３食＋αが大事；食事のそろえ方）
  • 第２章　実践編（まず、ふだんの食事をしっかり食べよう！；練習スケジュールによっては、夕食を「分食」へ；試合は練習と食事の総決算！　ほか）
  • 第３章　献立・レシピ編（献立０１　調理法・味付け・食材を組み合わせよう；食材選び０１　肉類は選ぶ種類や部位によって脂質の量が違う；調理法０１　揚げものは調理法によって吸油率が異なる　ほか）
  • 第４章　Ｑ＆Ａ編（朝食は大事ですが、眠そうで起こせません；果物の代わりに、１００％ジュースでもＯＫですか？；ごはんとパン、どちらがおすすめですか？；食べる順番って、意味があるの？；ご飯を食べると太るの？；コーラは骨を溶かすって本当？；カフェインは体に悪いの？）

「BOOKデータベース」 より

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