スウェーデン在住のパティシエが教えるほっとする北欧のおやつ
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スウェーデン在住のパティシエが教えるほっとする北欧のおやつ
KADOKAWA, 2023.11
- タイトル読み
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スウェーデン ザイジュウ ノ パティシエ ガ オシエル ホット スル ホクオウ ノ オヤツ
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内容説明・目次
内容説明
北欧４か国３５レシピ。人気ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「Ｂｏｎ Ａｉｂｏｎ」発。北欧で愛される、素朴で可愛いおやつを在住パティシエが、丁寧に教えます。北欧でレシピ本を２冊出版している著者の日本初のレシピ本。Ｆｉｋａ（フィーカ）しましょう！
目次
- １ 発酵菓子（カルダモン香るシナモンロール；巻き方違い１ フィンランド式 ほか）
- ２ 小さなお菓子（ラズベリージャムサンドのスライスクッキー；チョココーティングのマシュマロケーキ ほか）
- ３ 大きいケーキ（おばあちゃんの庭のりんごケーキ；スパイス入りにんじんケーキ ほか）
- ４ 特別な日のお菓子（プリンセスの愛したマジパンケーキ；ナショナルデーのいちごタルトレット ほか）
- ５ 軽食のおやつ（薄焼きサクサクの北欧式ワッフル；薄焼きもちもちパンケーキ；ブルーベリーのデザートスープ）
「BOOKデータベース」 より
