入門編テキスト
著者
書誌事項
入門編テキスト
（畜産研究部門資料 / 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 令5-1）（食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ / 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 令和5年度）
農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 2023.11
10訂増補版
- タイトル別名
-
令和5年度 食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ入門編テキスト : 平成24年度食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキスト 八訂増補版
- タイトル読み
-
ニュウモンヘン テキスト
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
表紙の8訂増補版の記述は誤り