「評価用語の選択と評価用紙の設計」 テキスト
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「評価用語の選択と評価用紙の設計」 テキスト
（畜産草地研究所資料, 25-1）（食肉の官能評価ワークショップ / 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所, 平成25年度）
農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所, 2013.9
- タイトル別名
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平成25年度食肉の官能評価ワークショップ : 「評価用語の選択と評価用紙の設計」 テキスト
- タイトル読み
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「ヒョウカ ヨウゴ ノ センタク ト ヒョウカ ヨウシ ノ セッケイ」: テキスト
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注記
平成25年10月2日～4日
