「評価用語の選択と評価用紙の設計」 テキスト

著者

• 畜産草地研究所 チクサン ソウチ ケンキュウジョ

書誌事項

「評価用語の選択と評価用紙の設計」 テキスト

農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所編

（畜産草地研究所資料, 25-1）（食肉の官能評価ワークショップ / 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所, 平成25年度）

農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所, 2013.9

タイトル別名

平成25年度食肉の官能評価ワークショップ : 「評価用語の選択と評価用紙の設計」 テキスト

タイトル読み

「ヒョウカ ヨウゴ ノ センタク ト ヒョウカ ヨウシ ノ セッケイ」: テキスト

注記

平成25年10月2日～4日

• NII書誌ID(NCID): BD04768965
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: つくば
• ページ数/冊数: 36p
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BA62758617
  • BD04768794