「嗜好型官能評価の実際 実験計画とデータ解析」 : テキスト
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「嗜好型官能評価の実際 実験計画とデータ解析」 : テキスト
（畜産草地研究所資料, 26-1）（食肉の官能評価ワークショップ / 農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所, 平成26年度）
農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所, 2014.10
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平成26年度食肉の官能評価ワークショップ : 「嗜好型官能評価の実際 実験計画とデータ解析」 : テキスト
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「シコウガタ カンノウ ヒョウカ ノ ジッサイ ジッケン ケイカク ト データ カイセキ」 : テキスト
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平成26年10月2日～3日