豆乳 : からだを整える基本の食材

書誌事項

豆乳 : からだを整える基本の食材

ウー・ウェン著

主婦と生活社, 2023.9

タイトル読み

トウニュウ : カラダ オ トトノエル キホン ノ ショクザイ

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注記

「ウー・ウェンの豆乳三昧」(2010年刊)の改題,新規レシピと新たな取材を加え再編集

内容説明・目次

内容説明

豆乳は、“だしいらず”の極上スープ。

目次

  • じんわりとからだ目覚める朝1杯の豆乳を
  • からだ喜ぶ栄養スープ
  • からだ整える私の中のきまりごと
  • ほんわか温まる豆乳おかずとシチュー
  • 豆乳だしでほくほく鍋
  • 忙しいときの豆乳クイック麺
  • 中国の定番ごはん、おかゆあれこれ
  • カロリー控えめ豆乳デザート

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD04793226
  • ISBN
    • 9784391159028
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    25cm
  • 分類
  • 件名
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