健康・スポーツの栄養学 : 大学教養講義
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書誌事項
健康・スポーツの栄養学 : 大学教養講義
三恵社, 2023.11
- タイトル別名
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Nutrition for health and sports : university liberal arts lecture
健康スポーツの栄養学 : 大学教養講義
- タイトル読み
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ケンコウ・スポーツ ノ エイヨウガク : ダイガク キョウヨウ コウギ
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内容説明・目次
目次
- １ 運動・スポーツと栄養への導入
- ２ 栄養・食生活と健康
- ３ 糖質の栄養
- ４ 脂質の栄養
- ５ たんぱく質の栄養
- ６ ビタミンの栄養
- ７ ミネラルの栄養
- ８ 水・電解質
- ９ エネルギー代謝
- １０ 運動と健康
- １１ ウエイトコントロール
- １２ 朝食摂取の重要性
- １３ スポーツ選手のための実践的栄養学理論導入の基礎
- １４ スポーツ選手のシーズン計画と栄養管理の基礎
- １５ 競技特性別栄養管理の基礎
「BOOKデータベース」 より