お餅の便利帖

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お餅の便利帖

飛田和緒著

東京書籍, 2023.12

Other Title

Omochi no benri-cho

Title Transcription

オモチ ノ ベンリチョウ

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Description and Table of Contents

Description

お正月だけじゃ、もったいないですよ！調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物！」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」

Table of Contents

  • １　ぷくーっと焼ける、お餅の香り　焼き餅
  • ２　ゆでて、蒸して、もちもち　からみ餅
  • ３　カリッと、揚げたてのおいしさ　揚げ餅
  • ４　お正月だけではもったいない　お雑煮いろいろ
  • ５　１人でも、みんなでも　鍋で餅三昧
  • ６　これだけで大満足　炭水化物ＯＮの人気者
  • ７　甘いものが止まらない　お汁粉

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Details

  • NCID
    BD04943307
  • ISBN
    • 9784487817238
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    111p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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