はじめての薬膳 : 日本薬膳学会公認 : 簡単で美味しくて運気も上がる!

著者

    • 高木, 久代 タカギ, ヒサヨ

書誌事項

はじめての薬膳 : 日本薬膳学会公認 : 簡単で美味しくて運気も上がる!

高木久代著

かざひの文庫 , 太陽出版 (発売), 2023.12

タイトル別名

日本薬膳学会公認はじめての薬膳 : 簡単で美味しくて運気も上がる!

Yakuzen

タイトル読み

ハジメテ ノ ヤクゼン : ニホン ヤクゼン ガッカイ コウニン : カンタン デ オイシクテ ウンキ モ アガル

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内容説明・目次

内容説明

「食べ物でこんなに元気になるんだ!」薬に頼らずとも、病院に行かずとも、普段の食事で不調を改善することができる。

目次

  • 第1章 薬膳の基本知識(医薬は台所にあり!;食養生と薬膳 ほか)
  • 第2章 陰陽五行論と薬膳(すべてのものは陰陽と五行で成り立っている;陰陽論―万物は陰と陽に分けられる ほか)
  • 第3章 体質別の薬膳(疲れやすさ・冷え・むくみ・肌荒れを改善する食養生;免疫力と気の関係 ほか)
  • 第4章 季節の薬膳(季節と二十四節気;一年間の陰陽の移り変わり ほか)
  • 第5章 現代日本の薬膳(日本における薬膳の歴史;日本の食文化に溶け込む薬膳 ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD05068313
  • ISBN
    • 9784867231517
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    207p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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