はじめての薬膳 : 日本薬膳学会公認 : 簡単で美味しくて運気も上がる!
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書誌事項
はじめての薬膳 : 日本薬膳学会公認 : 簡単で美味しくて運気も上がる!
かざひの文庫 , 太陽出版 (発売), 2023.12
- タイトル別名
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日本薬膳学会公認はじめての薬膳 : 簡単で美味しくて運気も上がる!
Yakuzen
- タイトル読み
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ハジメテ ノ ヤクゼン : ニホン ヤクゼン ガッカイ コウニン : カンタン デ オイシクテ ウンキ モ アガル
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注記
著者「高木久代」の「高」は「梯子高 (はしごだか)」の置き換え
内容説明・目次
内容説明
「食べ物でこんなに元気になるんだ!」薬に頼らずとも、病院に行かずとも、普段の食事で不調を改善することができる。
目次
- 第1章 薬膳の基本知識(医薬は台所にあり!;食養生と薬膳 ほか)
- 第2章 陰陽五行論と薬膳(すべてのものは陰陽と五行で成り立っている;陰陽論―万物は陰と陽に分けられる ほか)
- 第3章 体質別の薬膳(疲れやすさ・冷え・むくみ・肌荒れを改善する食養生;免疫力と気の関係 ほか)
- 第4章 季節の薬膳(季節と二十四節気;一年間の陰陽の移り変わり ほか)
- 第5章 現代日本の薬膳(日本における薬膳の歴史;日本の食文化に溶け込む薬膳 ほか)
「BOOKデータベース」 より