料理店の震災談義 : 被災経験から災害対応を考え直す

著者

• 阪本, 真由美 サカモト, マユミ
• 佐藤, 翔輔 サトウ, ショウスケ

書誌事項

料理店の震災談義 : 被災経験から災害対応を考え直す

阪本真由美, 佐藤翔輔監修

全国芽生会連合会石巻芽生会, 2014.10

タイトル読み

リョウリテン ノ シンサイ ダンギ : ヒサイ ケイケン カラ サイガイ タイオウ オ カンガエナオス

注記

共同刊行: 宮城県料理業生活衛生同業組合石巻市組合員ほか

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD05123590
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [石巻]
• ページ数/冊数: 67p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : DH475
  • NDC9 : 673.97
• 件名:
  • NDLSH : 料理店 -- 宮城県 -- 石巻市
  • NDLSH : 東日本大震災 (2011)