日本食肉年鑑

Author(s)

• 食肉通信社 ショクニク ツウシンシャ
• 日本食肉協議会 ニホン ショクニク キョウギカイ
• 日本食肉加工協会 ニホン ショクニク カコウ キョウカイ

Bibliographic Information

日本食肉年鑑

食肉通信社[編]

食肉通信社, 2023.11

• 2022-2023

Title Transcription

ニホン ショクニク ネンカン

Note

監修: 日本食肉協議会, 日本食肉加工協会

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　世界と日本の畜産・食肉需給
• 第２章　食肉流通の動向
• 第３章　食肉加工業の動向
• 第４章　食肉販売・処理業の動向
• 第５章　新型コロナと物価高騰下の食肉需給
• 第６章　食肉関係政策と食肉関係リース制度
• 第７章　食肉加工品関係の売れ筋動向
• 第８章　食肉畜産関係団体名簿

by "BOOK database"

• NCID: BD05139262
• ISBN:
  • 9784879881571
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 470p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 648.2
  • NDC10 : 648.2
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品 -- 年鑑