書誌事項

日本食肉年鑑

食肉通信社[編]

食肉通信社, 2023.11

  • 2022-2023

タイトル読み

ニホン ショクニク ネンカン

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注記

監修: 日本食肉協議会, 日本食肉加工協会

内容説明・目次

目次

  • 第1章 世界と日本の畜産・食肉需給
  • 第2章 食肉流通の動向
  • 第3章 食肉加工業の動向
  • 第4章 食肉販売・処理業の動向
  • 第5章 新型コロナと物価高騰下の食肉需給
  • 第6章 食肉関係政策と食肉関係リース制度
  • 第7章 食肉加工品関係の売れ筋動向
  • 第8章 食肉畜産関係団体名簿

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD05139262
  • ISBN
    • 9784879881571
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    470p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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