万能!薬膳たれ : いつもの食材で、らくらく作れる
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万能!薬膳たれ : いつもの食材で、らくらく作れる
河出書房新社, 2024.1
- タイトル読み
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バンノウ ヤクゼン タレ : イツモ ノ ショクザイ デ ラクラク ツクレル
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内容説明・目次
内容説明
薬膳料理のプロが日頃作りおいているいいことづくめのとっておき薬膳たれと、薬膳たれだから叶う、かんたん＆美味レシピ。
目次
- １ ここがすごい！薬膳たれ（薬膳たれ作っておくといいこと５つ；からだの不調と７つのアイコン；薬膳たれはごく普通の材料で作れます！；薬膳たれは保存がきいて便利です！）
- ２ とっておき薬膳たれ９種とかんたん美味レシピ（旨辛香味だれ；秘伝・焼肉のたれ；薬膳ごまだれ；ねぎ油；食べる薬膳ラー油；キャロットオニオンソース；黒酢だれ；薬膳みそ；薬味たっぷりチョカンジャン）
「BOOKデータベース」 より