サンマのしおやき・アジのひものほか

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サンマのしおやき・アジのひものほか

小倉朋子監修

（おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん / 小倉朋子監修, 1）

汐文社, 2023.11

Other Title

サンマのしおやきアジのひものほか

Title Transcription

サンマ ノ シオヤキ アジ ノ ヒモノ ホカ

Available at  / 1 libraries

Note

主な参考資料: 巻末

図書館用堅牢製本

Description and Table of Contents

Description

魚はとてもおいしく、体にもいい食ざいです。食べないなんてもったいない！この本は、「ほねがささったことがあって、こわい」「ほねをとるのがめんどう」―そんなふうに思っているみんなに、魚のじょうずな食べかたをおしえちゃう本です。

Table of Contents

  • 魚の食べかたのきほん
  • はしの正しいもちかた
  • サンマのしおやき
  • アジのひもの
  • サケのムニエル
  • タイのお頭つきしおやき
  • アユのしおやき
  • ブリカマのしおやき

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