カレイのにつけ・サバのみそにほか

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カレイのにつけ・サバのみそにほか

小倉朋子監修

（おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん / 小倉朋子監修, 2）

汐文社, 2023.11

Other Title

カレイのにつけサバのみそにほか

Title Transcription

カレイ ノ ニツケ サバ ノ ミソニ ホカ

Available at  / 3 libraries

Note

主な参考資料: 巻末

図書館用堅牢製本

Description and Table of Contents

Description

魚はとてもおいしく、体にもいい食ざいです。食べないなんてもったいない！この本は、「ほねがささったことがあって、こわい」「ほねをとるのがめんどう」―そんなふうに思っているみんなに、魚のじょうずな食べかたをおしえちゃう本です。

Table of Contents

  • 魚の食べかたのきほん
  • カレイのにつけ
  • キンメダイのにつけ
  • ブリだいこん
  • サバのみそに
  • タラなべ
  • 魚をつかった日本全国のなべ料理
  • うなじゅう

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