エビフライ・ボンゴレほか
著者
書誌事項
エビフライ・ボンゴレほか
(おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん / 小倉朋子監修, 3)
汐文社, 2023.12
- タイトル別名
-
エビフライボンゴレほか
- タイトル読み
-
エビフライ ボンゴレ ホカ
大学図書館所蔵 全2件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
注記
主な参考資料: 巻末
図書館用堅牢製本
内容説明・目次
内容説明
魚はとてもおいしく、体にもいい食ざいです。食べないなんてもったいない!この本は、「ほねがささったことがあって、こわい」「ほねをとるのがめんどう」―そんなふうに思っているみんなに、魚のじょうずな食べかたをおしえちゃう本です。
目次
- 魚の食べかたのきほん
- ナイフ、フォーク、スプーンのもちかた&つかいかた
- エビフライ
- 頭つきエビのきれいな食べかた―パエリア
- ボンゴレ(アサリのスパゲッティ)
- カニ(ボイル、しゃぶしゃぶなど)
- サザエのつぼやき
- やきホタテ/やきハマグリ
- 海鮮丼
「BOOKデータベース」 より