100年栄養 : 低栄養を解決する長生き食べ方

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100年栄養 : 低栄養を解決する長生き食べ方

川口美喜子著

サンマーク出版, 2024.1

Title Transcription

100ネン エイヨウ : テイエイヨウ オ カイケツ スル ナガイキ タベカタ

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Description and Table of Contents

Description

低栄養は、病気になりやすくし、その予後も悪くします。健康長寿をかなえる、誰でも今すぐできること、それが、何を食べるか、どう食べるか。―さぁ、食べ方を変えましょう。

Table of Contents

  • 第１章　中高年の食事の現場で起こっていること（「食べる」ことは、とっても体力を使う営み；長生きさんは本当に「お肉を」食べているのか？）
  • 第２章　健康で長生きする食べ方（長生きするために「しないこと」「減らすこと」；中高年が陥ってはいけない健康情報の罠　ほか）
  • 第３章　人生の終盤を襲う「低栄養」から身を守ろう（栄養不良にどう気づけばよいか）
  • 第４章　「長生き食」を支える習慣術（食にわざあり！元気な理由がわかる「食べ方」；食欲不足はこう解決できる；暮らしにリズムあり！長生き習慣）
  • 第５章　病気になったとき、どう食べていく？（突然やってくる「食べる」ピンチに備える；病気が原因で「食べる」に生まれる悩みとは？　ほか）

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