栄養・食糧学が拓く未来のために : 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ : 日本栄養・食糧学会創立75周年記念

書誌事項

栄養・食糧学が拓く未来のために : 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ : 日本栄養・食糧学会創立75周年記念

日本栄養・食糧学会編

建帛社, 2023.12

タイトル別名

栄養食糧学が拓く未来のために : 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ : 日本栄養食糧学会創立75周年記念

タイトル読み

エイヨウ・ショクリョウガク ガ ヒラク ミライ ノ タメ ニ : ガッカイ ノ アユンダ キセキ ト カイイン カラ ノ メッセージ : ニホン エイヨウ・ショクリョウ ガッカイ ソウリツ 75シュウネン キネン

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内容説明・目次

目次

  • エッセイの部(全73編/五十音順)(「エッセイの部」詳細目次;青江誠一郎;芦田均;飯田薫子;五十嵐喜治;池田彩子 ほか)
  • 歴史の部(学会の制度、活動等;学会法人化の意義とそのあゆみ;周年記念事業等;資料)

「BOOKデータベース」 より

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