栄養・食糧学が拓く未来のために : 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ : 日本栄養・食糧学会創立75周年記念

Author(s)

• 日本栄養食糧学会 ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ

Bibliographic Information

栄養・食糧学が拓く未来のために : 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ : 日本栄養・食糧学会創立75周年記念

日本栄養・食糧学会編

建帛社, 2023.12

Other Title

栄養食糧学が拓く未来のために : 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ : 日本栄養食糧学会創立75周年記念

Title Transcription

エイヨウ・ショクリョウガク ガ ヒラク ミライ ノ タメ ニ : ガッカイ ノ アユンダ キセキ ト カイイン カラ ノ メッセージ : ニホン エイヨウ・ショクリョウ ガッカイ ソウリツ 75シュウネン キネン

Description and Table of Contents

Table of Contents

• エッセイの部（全７３編／五十音順）（「エッセイの部」詳細目次；青江誠一郎；芦田均；飯田薫子；五十嵐喜治；池田彩子　ほか）
• 歴史の部（学会の制度、活動等；学会法人化の意義とそのあゆみ；周年記念事業等；資料）

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Details

• NCID: BD05622590
• ISBN:
  • 9784767962214
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 263p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.5
  • NDLC : SC8
  • NDLC : SC87
  • NDC10 : 498.5
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本栄養食糧学会
  • NDLSH : 日本栄養食糧学会
  • BSH : 栄養
  • BSH : 食品
  • BSH : 日本栄養・食糧学会