食べるのが楽しくなる!栄養学一年生
著者
書誌事項
食べるのが楽しくなる!栄養学一年生
宝島社, 2024.3
最新版
- タイトル別名
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食べるのが楽しくなる栄養学一年生
- タイトル読み
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タベル ノガ タノシク ナル!エイヨウガク イチネンセイ
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注記
参考文献: 143p
内容説明・目次
内容説明
何にどれくらい栄養が含まれている？栄養学の基本のキを２時間で楽しく学べる！
目次
- ０１ 栄養学って何？（なぜ栄養について知らなきゃならないの？；食べ方の新常識は栄養学から生まれる？ ほか）
- ０２ 栄養を消化・吸収するしくみ（消化・吸収って具体的に何をやってるの？；口・食道のはたらきは？ ほか）
- ０３ 食べ物から学ぶ栄養素の基本（体の第一のエネルギー源・糖質；血や肉の源・タンパク質 ほか）
- ０４ 暮らし・病気と栄養（メタボリックシンドロームと栄養はどんな関係がある？；大人のフードアレルギーと栄養はどんな関係がある？ ほか）
「BOOKデータベース」 より