食べるのが楽しくなる!栄養学一年生

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食べるのが楽しくなる!栄養学一年生

中屋豊監修

宝島社, 2024.3

最新版

Other Title

食べるのが楽しくなる栄養学一年生

Title Transcription

タベル ノガ タノシク ナル!エイヨウガク イチネンセイ

Available at  / 14 libraries

Note

参考文献: 143p

Description and Table of Contents

Description

何にどれくらい栄養が含まれている？栄養学の基本のキを２時間で楽しく学べる！

Table of Contents

  • ０１　栄養学って何？（なぜ栄養について知らなきゃならないの？；食べ方の新常識は栄養学から生まれる？　ほか）
  • ０２　栄養を消化・吸収するしくみ（消化・吸収って具体的に何をやってるの？；口・食道のはたらきは？　ほか）
  • ０３　食べ物から学ぶ栄養素の基本（体の第一のエネルギー源・糖質；血や肉の源・タンパク質　ほか）
  • ０４　暮らし・病気と栄養（メタボリックシンドロームと栄養はどんな関係がある？；大人のフードアレルギーと栄養はどんな関係がある？　ほか）

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Details

  • NCID
    BD0575554X
  • ISBN
    • 9784299052544
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    143p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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