応用栄養学実習 : ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
著者
書誌事項
応用栄養学実習 : ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
建帛社, 2024.3
4訂第3版
- タイトル別名
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四訂応用栄養学実習
- タイトル読み
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オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ : ケース スタディー デ マナブ エイヨウ マネジメント
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注記
その他の共著者: 池田尚子, 中岡加奈絵, 三浦綾子, 本国子, 柳沢香絵
参考文献一覧: p197-198
内容説明・目次
目次
- 第１章 栄養ケア・マネジメント
- 第２章 栄養必要量の科学的根拠
- 第３章 エネルギー・栄養素等摂取量の算出
- 第４章 栄養適正量の算定と献立作成
- 第５章 妊娠期、授乳期の栄養管理
- 第６章 新生児期、乳児期の栄養管理
- 第７章 幼児期の栄養管理
- 第８章 学童期の栄養管理
- 第９章 思春期の栄養管理
- 第１０章 成人期の栄養管理
- 第１１章 更年期（閉経期）の栄養管理
- 第１２章 高齢期の栄養管理
- 第１３章 運動・スポーツと栄養管理
- 第１４章 環境と栄養管理
「BOOKデータベース」 より