生を支えるハル イッケウ(食の背骨) : 日本の先住民族アイヌの食生活

著者

• 北原, 次郎太 キタハラ, ジロウタ

書誌事項

生を支えるハル イッケウ(食の背骨) : 日本の先住民族アイヌの食生活

北原モコットゥナㇱ[著]

[医歯薬出版], 2024.2

タイトル別名

生を支えるハル イッケウ(食の背骨) : 日本の先住民族アイヌの食生活 : 連載世界の食生活Vol.11

タイトル読み

セイ オ ササエル ハル イッケウ ( ショク ノ セボネ ) : ニホン ノ センジュウミンゾク アイヌ ノ ショクセイカツ

注記

週刊医学のあゆみ Vol.288 No.6, 連載世界の食生活Vol.11の別刷

欄外に「Forum」と表記あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD06368254
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: p535-539
• 大きさ: 26cm