食べる : 理論のためのレッスン
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食べる : 理論のためのレッスン
（人類学の転回叢書）
水声社, 2024.4
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Eating in theory
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タベル : リロン ノ タメ ノ レッスン
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Note
原タイトル: Eating in theory
原著: (Duke University Press, c2021) の全訳
参考文献: p285-307
Description and Table of Contents
Description
いかにしておいしく食べ、よりよく生きるのか―。地球の持続可能性の問題を背景に、アーレント、メルロ＝ポンティ、ハンス・ヨナス、レヴィナスをはじめとする西洋哲学における人間中心主義を、日常の“食べる”ことから問い直す。アクターネットワーク理論の果ての、この世界を生き抜くための知のレシピ。
Table of Contents
- 第１章 経験哲学
- 第２章 ある
- 第３章 知る
- 第４章 する
- 第５章 関わる
- 第６章 知の食材
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