寿司の「魔力」 : 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと
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寿司の「魔力」 : 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと
読書人, 2024.6
- タイトル別名
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寿司の魔力 : 850日間連続で寿司店に通いつづけ30000カンの記憶とともに考えたこと
- タイトル読み
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スシ ノ マリョク : 850ニチカン レンゾク デ スシテン ニ カヨイツズケ 30000カン ノ キオク ト トモ ニ カンガエタ コト
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内容説明・目次
目次
- はじめに わたくし「寿司リーマン」と申します（寿司の「魔力」の正体を追う；人生が豊かに―「出会い」と「つながり」 ほか）
- 第１章 寿司とは何か？―寿司の「魔力」（６年間で１５００万円以上を寿司に投資；寿司店とはどんな場所か想像してみよう！ ほか）
- 第２章 寿司はこんなにも素晴らしい―美味しさを読んで味わう（６００軒、３００００カンの記憶から；読んで味わうおまかせコースお品書き ほか）
- 第３章 「寿司リーマン」とは何者か？―私の自己紹介（ヒッチハイクで３回の日本縦断を達成；好きになると発動される「夢中モード」 ほか）
- 第４章 寿司リーマンが描く寿司の未来（寿司とは、コミュニケーションである；「モノ」を超越した「コト」的コンテンツ ほか）
- インタビュー 板井良雄氏（板井工務店代表取締役）に聞く “縦”と“横”の関係
「BOOKデータベース」 より