日本の農と食を学ぶ
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日本の農と食を学ぶ
全国農協観光協会 , 農山漁村文化協会 (発売), 2024.5
改訂新版
- 中級編
- タイトル読み
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ニホン ノ ノウ ト ショク オ マナブ
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注記
日本農業検定2級対応
参考文献一覧: 巻末
監修: 梶谷正義, 柴田一, 竹中真紀子
内容説明・目次
目次
- １ 農業全般分野（農業とはなにか；世界の食料農業事情 ほか）
- ２ 環境基礎分野（生態系の基礎知識；地球規模の環境問題 ほか）
- ３ 食の基礎分野（食生活と健康；日本の伝統的食生活 ほか）
- ４ 栽培分野（１）（植物の成長；栽培環境の管理 ほか）
- ５ 栽培分野（２）（イネ；ネギ ほか）
「BOOKデータベース」 より