臨床栄養学総論

Author(s)

• 高橋, 加代子 タカハシ, カヨコ
• 齋藤, 瑛介 サイトウ, ヨウスケ
• 調所, 勝弘 チョウショ, カツヒロ
• 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ
• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

Bibliographic Information

臨床栄養学総論

高橋加代子, 齋藤瑛介, 調所勝弘著

（サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修）

第一出版, 2024.10

第7版

Title Transcription

リンショウ エイヨウガク ソウロン

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　臨床栄養の概念（意義と目的；医療・介護制度の基本；医療と臨床栄養；福祉・介護と臨床栄養）
• ２　傷病者・要支援者・要介護者の栄養管理（栄養アセスメントの意義と方法；栄養管理の目標設定と計画作成；栄養・食事療法と栄養補給法；傷病者、要支援者・要介護者への栄養教育；モニタリングと再評価；栄養管理の記録；薬と栄養・食事の相互作用）
• 参考資料

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Details

• NCID: BD09096252
• ISBN:
  • 9784804114804
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: iii, 126p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.58
  • NDC10 : 498.58
• Subject Headings:
  • BSH : 病態栄養学
• Parent Bibliography ID:
  • BB28033506