代替タンパク質の技術と市場 Technology and market of alternative proteins
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代替タンパク質の技術と市場 = Technology and market of alternative proteins
シーエムシー出版, 2024.5
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ダイタイ タンパクシツ ノ ギジュツ ト シジョウ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
奥付・背に「S0882」とあり
文献あり
