世界の郷土ごはん : 75カ国の伝統メニュー Local cuisine around the world : the traditional meals from 75 countries
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書誌事項
世界の郷土ごはん : 75カ国の伝統メニュー = Local cuisine around the world : the traditional meals from 75 countries
パイインターナショナル, 2025.2
- タイトル読み
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セカイ ノ キョウド ゴハン : 75カコク ノ デントウ メニュー
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
監修: 青木ゆり子
参考文献: p191
内容説明・目次
内容説明
一皿に暮らしが息づく、世界各国ふるさとの味。旅する気分でめぐる、美しい食卓の風景と、各地で受け継がれる伝統の郷土料理１６２種。
目次
- ヨーロッパ（フランス；ベルギー ほか）
- 北中南米（アメリカ；カナダ ほか）
- 中東・アフリカ（トルコ；イラン ほか）
- アジア（インド；ウズベキスタン ほか）
- オセアニア（オーストラリア）
「BOOKデータベース」 より
