中華、これでよかったんだ!
著者
書誌事項
中華、これでよかったんだ!
（一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書）
世界文化社, 2025.3
- タイトル別名
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脇屋友詞 中華、これでよかったんだ!
中華これでよかったんだ
- タイトル読み
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チュウカ、コレ デ ヨカッタンダ!
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
ＹｏｕＴｕｂｅで人気Ｎｏ．１の春巻き、１５分で作る！花椒香るしょうが焼き、Ｗａｋｉｙａ流究極の鶏のから揚げ、究極のもやし炒め、ひき肉だけのしびれるチャーハンなどなど、いますぐ作りたくなる７１品。脇屋シェフが考える“ミニマム中華”の決定版！一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書。
目次
- 第１章 脇屋シェフだから驚くほどおいしい時短レシピ（基本の肉シュウマイ；時短Ｄｅホイコーロー ほか）
- 第２章 “これ”だけ知ればおいしくできる基本の“き”（鶏手羽大根；鶏のカシューナッツ炒め ほか）
- 第３章 ワンディッシュで大満足 麺とご飯（究極！大人のチャーハン；玉ねぎごぼうチャーハン ほか）
- 第４章 あと一品、困ったときに大活躍の作りおき（黒こしょうチャーシュー；失敗しない塩煮豚 ほか）
「BOOKデータベース」 より