栄養教育・栄養指導論演習・実習

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Bibliographic Information

栄養教育・栄養指導論演習・実習

堀田千津子, 平光美津子, 澤田樹美編 ; 天野信子 [ほか著]

みらい, 2025.3

第3版

Other Title

栄養教育・栄養指導論 : 演習・実習

栄養教育栄養指導論演習実習

Title Transcription

エイヨウ キョウイク エイヨウ シドウロン エンシュウ ジッシュウ

Available at  / 3 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

その他の執筆者: 安藤弘行, 井上啓子, 植村百江, 北川絵里奈, 近藤志保, 鈴木富夫, 田中優成, 中出美代, 長屋紀美江, 山内惠子, 渡邊美樹

参考文献: p249-253

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１部　基礎理論編（栄養教育の概念；行動科学の理論・モデルと栄養教育）
  • 第２部　基礎実習編（栄養教育における栄養ケア・マネジメント（栄養ケアプロセス）―自分の栄養状態を知ろう；食事調査の方法　ほか）
  • 第３部　実習事例・症例編―個人を対象とした栄養教育・栄養指導（育児が初めての母親を対象とした離乳食の進め方指導；食物アレルギー児への保育所での栄養教育と保護者支援　ほか）
  • 第４部　実習事例・症例編―集団を対象とした栄養教育・栄養指導（保健センターにおける妊婦のための栄養教育；保育所における親子への食育―３歳児料理教室による体験学習　ほか）

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Details

  • NCID
    BD10898182
  • ISBN
    • 9784860156480
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    岐阜
  • Pages/Volumes
    253p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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