ID:DA13246116
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堀田千津子, 平光美津子, 澤田樹美編 ; 天野信子 [ほか] 執筆
みらい 2025.3 第3版
所蔵館13館
松井元子, 冨田圭子編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
建帛社 2025.4 3訂
所蔵館28館
加藤昌彦, 塚原丘美編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
建帛社 2025.3 改訂第2版
所蔵館15館
堀田千津子, 平光美津子, 澤田樹美編 ; 天野信子 [ほか著]
所蔵館3館
辻とみ子, 堀田千津子, 平光美津子編 ; 天野信子 [ほか執筆]
みらい 2023.3 第2版一部改訂
所蔵館27館
建帛社 2022.4 改訂
所蔵館35館
建帛社 2021.4 改訂版
所蔵館43館
みらい 2020.4 第2版
所蔵館24館
宮澤節子, 松井元子編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
建帛社 2019.3 第3版
所蔵館41館
辻とみ子, 堀田千津子編
医歯薬出版 2017.3 新版
所蔵館66館
加藤昌彦, 續順子, 塚原丘美編著 ; 石川豊美 [ほか] 共著
建帛社 2016.4
所蔵館38館
建帛社 2015.2 第2版
所蔵館40館
辻とみ子, 堀田千津子, 平光美津子編 ; 天野信子 [ほか著]
みらい 2015.4
所蔵館54館
建帛社 2014.2
所蔵館31館
木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 ; 岩井達 [ほか] 共著
建帛社 2011.9 3訂 第2版
所蔵館37館
堀田千津子, 平光美津子編著
みらい 2010.4 4訂
所蔵館60館
みらい 2006.5 3訂
みらい 2005.5 改訂
所蔵館12館
みらい 2002.4
岡野節子, 堀田千津子著
調理栄養教育公社 2001.9