おうちで作るきれいでおいしいお菓子 : お菓子教室TABLUEの11のスペシャルレッスン
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書誌事項
おうちで作るきれいでおいしいお菓子 : お菓子教室TABLUEの11のスペシャルレッスン
文化学園文化出版局, 2025.3
- タイトル読み
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オウチ デ ツクル キレイ デ オイシイ オカシ : オカシ キョウシツ TABLUE ノ 11 ノ スペシャル レッスン
大学図書館所蔵 全3件
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
内容説明・目次
内容説明
オールプロセス写真のていねいな解説。作りながら「なぜ？」がわかるから、知識が深まる。
目次
- 絞り出しクッキー コーヒー風味
- レーズンサンド
- フィナンシェ
- かぼちゃのキャラメルパウンドケーキ
- チェリーのチーズケーキ
- シュークリーム
- 金柑とチョコレートのロールケーキ
- ダックワーズ・グラッセ
- さつまいものモンブラン
- いちごのショートケーキ
- ガレット・デ・ロワ
「BOOKデータベース」 より