C-UNITED一杯のコーヒーに心をこめて : 珈琲館×カフェ・ベローチェ×カフェ・ド・クリエ : "街の財産"となるカフェづくりを!

著者
    • 友成, 勇樹 トモナリ, ユウキ
書誌事項

C-UNITED一杯のコーヒーに心をこめて : 珈琲館×カフェ・ベローチェ×カフェ・ド・クリエ : "街の財産"となるカフェづくりを!

友成勇樹著

プレジデント社, 2025.3

タイトル別名

C-UNITED一杯のコーヒーに心をこめて : 珈琲館カフェベローチェカフェドクリエ : 街の財産となるカフェづくりを

タイトル読み

C-UNITED イッパイ ノ コーヒー ニ ココロ オ コメテ : コーヒーカン カフェ・ベローチェ カフェ・ド・クリエ : "マチ ノ ザイサン"ト ナル カフェズクリ オ!

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

責任表示は奥付による

内容説明・目次

内容説明

「毎日の暮らしに、おいしいコーヒーを飲む時間があれば私たちの人生は、心豊かなものになっていきます。そんなコーヒーを、高いクオリティとリーズナブルな価格で提供することで、この国の食文化の底上げを図ることが、私たちの考える“珈琲文化の創造と発展”です」―本書より。

目次

  • 01 What is C‐United?その強さの源泉とは(魅力ある3つのカフェブランドの統合から生まれた会社。だからこそ…;ブランド1 カフェ・ベローチェ〜気軽に立ち寄れ、心地よい日常を ほか)
  • 02 C‐Unitedが大切にしているもの(日本各地で長く愛され、“街の財産”となるカフェづくりへの挑戦;C‐Unitedは、誰かを笑顔にするのが好きな人の集まりでありたい… ほか)
  • 03 万全の教育環境で“人”は育ち、飛躍する(社員やパートナーが幸せに。それがお客様を笑顔にするチカラとなる;珈琲大学を立ち上げ、C‐United人材育成システムを始動する! ほか)
  • 04 さらなる飛翔へ向けたC‐Unitedの「成長戦略」(「コンビニ」の要素を導入!新手法でテイクアウトニーズを喚起;3つのカフェブランドの強みを活かし、海外市場に打って出る! ほか)
  • 05 FCオーナーから見たC‐Unitedとは?(「叔父から引き継いだ珈琲館を、リニューアルでV字復活に導く」―珈琲館フランチャイズオーナー 皆川育美さん;「C‐Unitedとの二人三脚で、飲食業初心者から5店舗経営へ」―カフェ・ド・クリエ フランチャイズオーナー 岩崎友香さん)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BD11138752
  • ISBN
    • 9784833452632
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    183p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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