華人靈魂料理 : 流傳全球的客家食譜
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華人靈魂料理 : 流傳全球的客家食譜
（客家新視野, 6）
客家委員會客家文化發展中心 , 南天書局, 2024.5
- タイトル別名
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The hakka cookbook : Chinese soul food from around the world
- タイトル読み
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カジン レイコン リョウリ : リュウデン ゼンキュウ テキ ハッカ ショクフ
hua ren ling hun liao li : liu chuan quan qiu de ke jia shi pu
大学図書館所蔵 件 / 全2件
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
原著 (University of California Press, c2012) の翻訳
参考文献: p365-371
