給食経営管理実習ワークブック

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Bibliographic Information

給食経営管理実習ワークブック

藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正編集 ; 梅本真美 [ほか著]

みらい, 2025.3

第4版

Title Transcription

キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ ワークブック

Available at  / 6 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

参考文献: p149

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Details

  • NCID
    BD11300464
  • ISBN
    • 9784860156435
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    岐阜
  • Pages/Volumes
    149p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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