公衆栄養学実習ワークブック
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公衆栄養学実習ワークブック
みらい, 2025.3
第3版
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コウシュウ エイヨウガク ジッシュウ ワークブック
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表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
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参考文献: p223
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１部 公衆栄養マネジメントの実際（公衆栄養マネジメントとモデルの理解；公衆栄養アセスメント；公衆栄養プログラムの目標設定と計画の立案；公衆栄養プログラムの評価；公衆栄養プログラムに関連する関係者・機関との合意づくり ほか）
- 第２部 食事調査の実際（食事調査の概要；食事記録調査法；国民健康・栄養調査法；２４時間思い出し法；食物摂取頻度調査法 ほか）
- 資料編
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