江上いすず, 多賀昌樹編著 ; 浅野友美 [ほか] 著

朝倉書店 2025.4 第4版 栄養科学ファウンデーションシリーズ 2

所蔵館21館

中村美詠子, 由田克士, 今枝奈保美編

南山堂 2024.9 改訂4版

所蔵館120館