今日誰かに話したくなる野菜・果物学
著者
書誌事項
今日誰かに話したくなる野菜・果物学
エクスナレッジ, 2025.5
- タイトル別名
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今日誰かに話したくなる野菜果物学
- タイトル読み
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キョウ ダレカ ニ ハナシタク ナル ヤサイ クダモノガク
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
参考文献: p173
内容説明・目次
内容説明
農学博士の眼で見ると…。人とともに歩みを進めてきた、野菜や果物の、不思議と秘密を解き明かす。やさしい筆致で綴る、驚きと発見の自然科学読本。
目次
- 第１章 驚異の野菜と果物
- 第２章 観察すれば、植物の本当の姿が見える
- 第３章 「科」を見分ければ植物がわかる
- 第４章 人とともに進化を続ける新品種
- 第５章 身近な毒草との付き合い方
「BOOKデータベース」 より