ジェフリーハメルマン氏によるアルチザンブレッド : 手作りパン製法の真髄
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ジェフリーハメルマン氏によるアルチザンブレッド : 手作りパン製法の真髄
J・I・B, 2011.2
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ジェフリー ハメルマン シ ニ ヨル アルチザン ブレッド : テズクリ パン セイホウ ノ シンズイ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 三次元動画 (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), ビデオ (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier), ビデオディスク (ncrcarrier)
