英国王室の愛した食卓 : ヴィクトリア女王からチャールズ3世まで

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書誌事項

英国王室の愛した食卓 : ヴィクトリア女王からチャールズ3世まで

トム・パーカー・ボウルズ [著] ; 白石裕子訳

原書房, 2025.7

タイトル別名

Cooking and the crown

Cooking & the crown : royal recipes from Queen Victoria to King Charles III

タイトル読み

エイコク オウシツ ノ アイシタ ショクタク : ヴィクトリア ジョオウ カラ チャールズ 3セイ マデ

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

参考文献: p230-231

内容説明・目次

内容説明

ヴィクトリア女王のジャガイモのスープから戴冠式のメイン料理まで。王室の朝食、昼食、ティー、ディナー、デザートをカミラ王妃の息子である人気フードライターがレシピとコラムで紹介する。

目次

  • 朝食（朝食について；カミラ王妃のポリッジ　ほか）
  • 昼食（昼食について；皇太后のジン＆デュボネ　ほか）
  • ティータイム（ティータイムについて；アフタヌーンティー・サンドイッチ　ほか）
  • ディナー（ディナーについて；国王にふさわしいマティーニ　ほか）
  • デザート（デザートについて；フレーゼ・ア・ラ・シャンティ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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