ワインに合うフランスとっておき田舎レシピ
著者
書誌事項
ワインに合うフランスとっておき田舎レシピ
（Figaro books）
阪急コミュニケーションズ, 2013.2
- タイトル別名
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Recette de cuisine dans la campagne
- タイトル読み
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ワイン ニ アウ フランス トッテオキ イナカ レシピ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
『料理王国』2010年5月号から2012年8月号まで連載された「ローカルワインに捧げるローカルフード」をもとに再編集したもの
内容説明・目次
内容説明
小さなワイナリーで教わったもっとワインがおいしくなるフランスの家庭料理２５。
目次
- ０１ ラングドック地方
- ０２ ローヌ地方
- ０３ ブルゴーニュ地方
- ０４ シャンパーニュ地方
- ０５ アルザス地方
- ０６ ロワール地方
- ０７ デセール
- ０８ 小さな美食旅行
「BOOKデータベース」 より
