CiNii 図書 - 緑茶 : 大学教授が教えるすごい飲み方・食べ方大全

著者

緑茶 : 大学教授が教えるすごい飲み方・食べ方大全

編集わかさ出版

（世界に誇る“日本のスーパーフード"シリーズ）

文響社, [2025]

タイトル別名

緑茶 : 大学教授が教えるすごい飲み方・食べ方大全 : 悩みの不調別 : 緑茶の最もいい選び方・飲み方・食べ方

緑茶大学教授が教えるすごい飲み方・食べ方大全 : 悩みの不調別緑茶の最もいい選び方・飲み方・食べ方 : 高血糖肝機能歯周病認知症不眠

緑茶大学教授が教えるすごい飲み方食べ方大全 : 悩みの不調別緑茶の最もいい選び方飲み方食べ方

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

シリーズ名はジャケットによる

解説者:中村順行, 海野けい子、料理監修:亀岡葉子, 料理制作:葉山ひより

内容説明

日本が誇る最高の健康飲料「緑茶」のパワーを大公開！悩みの不調別緑茶の最もいい選び方・飲み方・食べ方。玉露、煎茶、番茶、ほうじ茶、緑茶の種類別おいしい淹れ方。

第１章（日本唯一！お茶に特化した「茶学総合研究センター」が教える　長寿国「日本」が生んだスーパー飲料「緑茶」の３大健康成分；茶葉を食べれば多種多様の成分が丸ごととれる！抽出して飲めば３大成分の健康効果が素早く得られる！悩みの不調別緑茶の最もいい食べ方・飲み方図鑑）
第２章（高血糖・肝機能・脂質異常から歯周病・アレルギー・便秘まで　毎日の「緑茶習慣」が健康寿命を延ばす）
第３章（ストレスが和らぐ！熟睡できる！認知機能もアップ！脳の老化を防ぎ心が元気になる！「緑茶」のチカラ；緑茶の香りと旨味を最大限に引き出す　緑茶の種類別本当においしい極上の淹れ方ガイド；朝飲むのにおすすめの緑茶は？値段が高い緑茶のほうがやはりおいしい？ミネラルウォーターで抽出したほうがいい？など　知ればもっとおいしくなる緑茶の疑問Ｑ＆Ａ）
第４章（日本茶の歴史・種類からお茶どころマップまで　身近だけど奥深い「緑茶」のすごさがわかる新事典；栄養豊富な茶殻を食べないで捨てるなんてもったいない！茶殻で楽しむエコレシピ＆煎茶・抹茶・ほうじ茶アレンジドリンク）

「BOOKデータベース」より