図解眠れなくなるほど面白い米の話

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図解眠れなくなるほど面白い米の話

トキオ・ナレッジ [著]

日本文芸社, 2025.9

Other Title

眠れなくなるほど面白い図解米の話

眠れなくなるほど面白い米の話 : 図解

米の話 : 図解 : 眠れなくなるほど面白い

Title Transcription

ズカイ ネムレナク ナルホド オモシロイ コメ ノ ハナシ

Available at  / 42 libraries

Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

学校では教えてくれない、気になる米の歴史や雑学をすべて解説！今話題の「米不足」「備蓄米」も掲載。

Table of Contents

  • 第１章　米不足や価値高騰はどうして起こる？米のギモン（“令和の米騒動”はひとつの原因では語れない；米騒動は過去に何度も起こっている　ほか）
  • 第２章　そもそも「日本といえば米」になった理由は？米の歴史＆文化（いつから、どこからはじまった？稲作の起源；おにぎりは弥生時代から食べられていた！？　ほか）
  • 第３章　９割の人が知らない誰かに話したくなる米の雑学（茶碗一杯に２〜３株の苗が必要って本当？；新米は水を少なめで炊く科学的理由とは　ほか）
  • 第４章　日本の米は世界一（日本人は一年間に約１０００杯のご飯を食べる；日本の米づくりと中国・韓国の米づくり　ほか）

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Details

  • NCID
    BD13067451
  • ISBN
    • 9784537223187
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    127p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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