コーヒーと内戦 : エルサルバドルヒル家三代の物語 Café y conflicto interno de El Salvador : la historia de tres generaciones de la familia Hill
著者
書誌事項
コーヒーと内戦 : エルサルバドルヒル家三代の物語 = Café y conflicto interno de El Salvador : la historia de tres generaciones de la familia Hill
平凡社, 2025.9
- タイトル別名
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コーヒーと内戦 : エルサルバドル : ヒル家三代の物語
- タイトル読み
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コーヒー ト ナイセン : エルサルバドル ヒルケ サンダイ ノ モノガタリ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
エルサルバドル関連年表: p300-303
主要参考文献: p304-305
内容説明・目次
内容説明
コーヒー生産に革新をもたらしたジェームス・ヒルの生涯とヒル家１００年の物語。それは「コーヒーハンター」の故郷エルサルバドルの内戦と復興の歴史そのもの。コーヒー王国の黄金時代にいたる鍵とは何だったのか。イギリス人移民ジェームス・ヒルが開いた精選工場「ラス・トレス・プエルタス」の１００年は、コーヒー生産への愛と情熱、そして革新とサステイナビリティに貫かれてきた。悲惨な内戦を乗り越え復興に向かって扉を開いたそのプロセスは、プランテーション農業や、未来のコーヒー栽培のありかたにも大きな希望をもたらす。語られることのなかったエルサルバドルの歴史をコーヒーハンターの目が追う。
目次
- プロローグ―ロベルトの回想
- 第一章 ジェームス・ヒル―エルサルバドルのコーヒーに未来をもたらした革新者（イングランド脱出；カードに導かれて；三つの扉；ブルボンとの出会い；ラ・マタンサ（大虐殺））
- 第二章 ロベルト・ジャック・ヒル―エルサルバドル・コーヒーの天国と地獄を生き抜いた男（真の後継者；アフリカ巡礼の旅；王国の崩壊；雪解け）
- 第三章 ディエゴ・ジャック・ギローラ―エルサルバドル・コーヒーの新時代を追い求める者たち（分断；輝く目；救世主パカマラ）
- 終章 ブルボンよ、未来へ
「BOOKデータベース」 より