入門編テキスト

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入門編テキスト

農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門

（畜産研究部門資料 / 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 令7-2）（食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ / 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 令和7年度）

農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 2025.10

12訂増補版

Other Title

令和7年度 食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ入門編テキスト : 平成24年度食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキスト 十ニ訂増補版

Title Transcription

ニュウモンヘン テキスト

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Note

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

本タイトルは表紙による

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Details

  • NCID
    BD13495353
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    つくば
  • Pages/Volumes
    73p
  • Size
    30cm
  • Parent Bibliography ID
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