ピースフルオコノミヤキ : 世界を丸くハッピーにするお好み焼き図鑑
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書誌事項
ピースフルオコノミヤキ : 世界を丸くハッピーにするお好み焼き図鑑
（ビジュアルガイドポケット）
みらいパブリッシング, 2025.10 , 星雲社(発売)
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ピースフル オコノミヤキ : セカイ オ マルク ハッピー ニ スル オコノミヤキ ズカン
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
日本全国のお好み焼き７２種掲載！オタフクソース工場見学レポ。自由研究に！オリジナルレシピ作り。
目次
- １章 広島風＆関西風 二大お好み焼きスタイルの魅力を探る（一目でわかる！広島風と関西風の違い；先麺のせスタイル；後麺のせスタイル ほか）
- ２章 まだまだあった！全国お好み焼き図鑑（全国のお好み焼きの多様性；重ね焼きスタイルのお好み焼きの先祖；うす焼き（岩手県） ほか）
- ３章 お好み焼きの歴史と雑学（粉から生まれた国民食、お好み焼きの歴史；戦後日本の知恵と温もり、お好み焼きのルーツ；重ね焼きから混ぜ焼きへ 二度の変身を経て、大阪の味へ ほか）
「BOOKデータベース」 より
