農産物流通技術
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書誌事項
農産物流通技術
(農産物流通技術研究会年報)
農産物流通技術研究会, 2025. 9
- 2025
- タイトル別名
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特集 : 令和の米騒動はなぜ起きたのか? : そのメカニズムと対応策に迫る
- タイトル読み
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ノウサンブツ リュウツウ ギジュツ
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
参考文献あり
内容説明・目次
目次
- 1 総論 農産物・食品流通のあり方(農産物流通技術におけるメタボロミクスの活用;農産物輸出拡大へ向けた戦略と市場調査プロセス)
- 2 農産物の生産・流通の現状(野菜;果樹;穀類;花き;農産物の輸出入)
- 3 特集「令和の米騒動はなぜ起きたのか?〜そのメカニズムと対応策に迫る〜」(コメ政策の展開過程と今後の課題;「令和の米騒動」の実態;家計調査から見る令和の米騒動;生産費からみた米の適正価格;米流通における課題;高温登熟性に優れた多収水稲品種「にじのきらめき」)
- 4 資料編(農産物流通関連研究機関の令和7年度試験研究計画一覧;都道府県の農産物流通関連試験研究機関一覧(令和7年度);参考資料;農産物流通技術研究会2025年度活動概要)
「BOOKデータベース」 より

